Dr Chooi Lai Kuan pakar dalam pembedahan plastik dan rekonstruktif. Dr Chooi menamatkan latihan pembedahan yang lebih tinggi dari Universiti Sains Malaysia. Dr Chooi mempunyai minat khusus dalam merawat kecederaan terbakar dan bersemangat dalam menguruskan pesakit sumbing. Perkhidmatan beliau juga termasuk cantuman kulit dan kepak untuk luka traumatik, pembedahan dan pembinaan semula kanser kulit, pengurangan dan pembinaan semula payudara, abdominoplasti, pembedahan kelopak mata dan kantung mata, semakan parut, penyingkiran kulit benigna dan lesi subkutaneus, pembedahan cantuman lemak dan penciptaan fistula arteriovenous untuk akhir. pesakit kegagalan buah pinggang peringkat.